Как приготовить Молочный суп с ячневой крупой?

Ячневая крупа долго вариться в молоке, поэтому молоко приобретает не очень приятный вкус. Чтобы этого не произошло, предварительно стакан ячневой крупы заливаем двумя стаканами кипятка и варим на самом маленьком огне. Часто помешиваем и следим, чтобы масса сильно не загустела. Время тут трудно определить, так как крупа сейчас бывает разная: очень мелкого или наоборот, крупного помола. Поэтому, когда видит что масса густеет, смело добавляйте предварительно подогретое молоко и продолжайте варку до готовности. Приятного аппетита!