Подскажите проверенный рецепт
Как приготовить молочную рисовую запеканку?
Ответов: 2
2 +/-
Лучший ответ
нам понадобится: 250г круглозерного риса, 100г песка, 550мл. молока, 3шт яиц, 3шт. яблок, 50г сливочного масла, 1ст. л. растительного масла.50г изюма.
приготовление: в кастрюлю вливаем молоко и ставим на огонь. доводим до кипения, периодически помешивая. потом промываем рис и кладем в кастрюлю, помешивая периодически, варим до готовности. теперь рис варенный накладываем в глубокую посуду и перемешиваем со сливочным маслом. желтки отделяем от белков. песок перетираем с желтками, затем полученную массу перемешиваем с рисом. яблоки чисти от кожуры и удаляем семена, режим кубиками небольшими. промываем изюм горячей водой. теперь изюм и яблоки перемешиваем с рисом. взбиваем белки до густой пени и перемешиваем с рисом и фруктами. подготовленную форму для запекания смазываем маслом (бока тоже) и ставим в разогретую духовку до 180С на 25мин.
2 +/-
Чтобы приготовить молочную рисовую запеканку, нужно взять рис и молоко в пропорции 1:3. Рис засыпать в керамическое блюдо или глубокую сковороду, промыть, положить по вкусу соль и сахар и залить молоком в соотношении 1:3, можно молоко частично заменить на воду. Поставить в духовку и выдержать при температуре 220-230 град. С в течение 40-60 минут.
Когда запеканка зарумяниться, вынуть из духовки, положить на пенку кусочки масла (кашу маслом не испортишь) и проткнуть ножом, чтобы масло ушло внутрь.
Можно взять молока меньше 1 к 2, тогда запеканка получится крутая. Можно рис частично или полностью заменить на пшено. Это рецепт каши пришел с древности. Так готовят кашу-запеканку в русской печи.
Каша-запеканка
Похожие вопросы
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина.
Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками.
Одеть на шпажки ... Читать далее...
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту.
Берем:
150гр. вареного мяса говядины
луковицу
редьку
1вареное яйцо
йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Какое блюдо с высоким содержанием белка можно приготовить ребенку. Рецепты?
Ответ: У меня любят молочное желе: развести желатин (на пакетике написано, как это сделать), смешать с молоком, добавить любой наполнитель - шоколад, мармелад, нарезанный кусочками, клубнику и так далее. В ... Читать далее...
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Как приготовить творожный торфяной торт?
Ответ: "Торфяной" торт с начинкой из творога очень просто приготовить.
Название торфяной, я думаю, что он получил из-за своего внешнего вида.
Для теста нужно:
250 г. муки
150 г. сливочного масла
3 ст. л. ... Читать далее...
Как хранить выкопанные корни хрена в домашних условиях?
Ответ: Чтобы подготовить хрен к длительному хранению его надо предварительно вымыть. При чем в проточной воде, а затем просушить. При этом просто необходимо следить за тем чтобы их не пересушить. И только пос ... Читать далее...
Добавить комментарий