Как приготовить мясную солянку в горшочке в духовке?

Понадобиться.

1 луковица

2 картошки

6 соленых огурцов

100 гр. колбасы

60 гр. копч. мяса

1 банка оливок

2 ч. л аджики

1 морковь

1 ч. л том. пасты

Приготовление:

Картофель нарезаем кубиками и ложим на дно горшочка. Лук и морковь измельчаем в блендере и ложим на картофель. Затем очищаем от кожицы огурцы, трём на мелкой терке и выкладываем на слой лука с морковью. Далее колбасу и мясо режем на кубики и ложим по вверх огурцов. Потом в каждый горшочек ложим по 5 штучек оливок,2 ст. л томатной пасты, аджику, соль, специи. Заливаем горшочки водой, накрываем крышками и ставим в духовку на 1 час. Перед подачей посыпаем блюдо рубленой зеленью. Приятного аппетита!