Как приготовить минтай в нежном суфле?

Для приготовления этого блюда нам нужно : 500 грамм минтая, 2 яйца, чуть больше стакана молока, специи, растительное масло, томатный соус ( паста, кетчуп ).

Рыбу разделываем и нарезаем на небольшие кусочки. Затем обжарим их на сковороде в небольшом количестве растительного масла.

Яйца взбиваем венчиком, добавляем специи. Затем добавим молока и хорошо всё перемешаем. После этого добавим томатный соус и перемешаем.

В форму, смазанную сливочным маслом, выкладываем рыбу и поливаем её обильно приготовленным соусом.

Затем ставим форму в духовку и запекаем минут 35.

Это блюдо можно готовить и в микроволновке 20 минут.