Сколько времени варится замороженная рыба целая и порезанная на куски?

Конечно рыбу перед варкой лучше порезать, чтобы ее готовность была одновременной и равномерной. Также зависит от размера рыбы. Если рыбу класть в кипящую воду, мороженая целая варится 10минут, а порезанная на куски - 5 минут после повторного закипания. Это минтай. Лемонему лучше не варить, а жарить стейками или фарш на котлеты или в пирожки.