Как приготовить мини-чизкейки в микроволновке?

Творог или сыр творожный- 300 г

сахар - примерно 6 ст. л. (по вкусу)

сметана - 2 ст. л. с горкой

яйцо - 1 шт

ваниль или сахар/эссенция

печенье - 5-6 шт

масло сливочное - 2 ст. л.

Приготовление: Приготовить силиконовые формочки. У меня получилось 8 шт, это при условии, что я до верху заполняла. Печенье помельчить в крошку. Масло растопить, положить в крошку печенья, помешать. Положить в формочки, хорошо утрамбовать, поставить в СВЧ и готовить около 1 минуты при мощности 700 Вт. Вынуть. Начинка:я готовила с творогом, прежде всего я его блендером превратила в крем, затем добавить сметану, сахар, яйцо и ваниль. Смешать, тем же блендером, до однородности. Сахар по вкусу.

4) Вылить в формочки на печенье.

5) Готовить в СВЧ при мощности 700 Вт около 2 минут. Затем повторить процедуру: готовить еще около 1 минуты при той же мощности.

6) Серединка должна слегка подрагивать, это нормально! Следить, чтобы на чизкейках не было трещин. Я готовила 3 минуты

Остудить на столе, а потом отправить на пару часов в холодильник. Мы один тёпленький кейк опробовали - вкусно, но после холодильника чиз застыл, стал плотный и более кремовый - шикарно! Приятного аппетита!