Как приготовить медовое печенье?
Ответов: 3
Я готовлю печенье, которое называется "Кубики". Беру:
4/5 стакана сахара,
2 ст. ложки меда,
50 гр. сливочного масла,
1 яйцо,
4/5 стакана молока,
2 стакана муки без горки,
1 ч. ложку соды.
Растираю вместе сахар, мед, масло, добавляю соду, яйцо, затем добавляю молоко и муку. Все хорошо перемешиваю и выкладываю на смазанный маслом противень. Выпекаю 15-20 минут при температуре 180 градусов. Разрезаю на кубики и верхнюю их часть окунаю в глазурь. Сверху посыпаю орехами. Для глазури беру: 1 стакан сахара и 3 ст. ложки какао перемешиваю, добавляю 6 ст. ложек воды, 20 гр. сливочного масла и держу на огне, помешивая, до полного растворения сахара.
Рассыпчатое медовое печенье можете сделать по рецепту ниже. Его приготовление не займет много времени.
Возьмите сливочное масло и перетрите его вместе с мукой. Потом положите все остальные ингредиенты и замесите тесто. Возьмите полиэтиленовый пакет и положите тесто в него. Пусть полежит часик. Потом достаньте , отрывайте от теста небольшие кусочки и катайте их в шарики. Разложите на противне на пергаменте и немного приплюсните сверху.
Выпекать 15 минут при 190 градусах.
Стакан муки смешать 0,5 ч. л. соды и просеять. 100 г масла растереть добела 0,5 ст. сахарного песка.
Растирая постепенно добавить 0,5 ст. меда, 0,5 ст. сметаны, 1 яйцо, 1 ст. овсяных хлопьев.
В конце положить муку, хорошо перемешать, раскатать тонкий пласт и вырезать разные фигурки.
Выпекать в горячей духовке 10-12 мин.
Похожие вопросы
Добавить комментарий