Чтобы был приблизительно вот такой, после остывания, как на фото. Чтобы застыл и можно было нарезать кусочками.
Чтобы был приблизительно вот такой, после остывания, как на фото. Чтобы застыл и можно было нарезать кусочками.
Чтобы приготовить яблочный мармелад, мене понадобится: яблоки без кожуры и семян - 1,5 кг, сахар - 2 кг, вода - 400 грамм.
Яблоки мою, чищу, удаляю семечки, режу маленькими кусочками, потом засыпаю сахаром, даю постоять 3 часа. Потом добавляю немного воды и ставлю на огонь варить. Варю до того момента, чтобы яблочки стали слегка коричневыми и масса немного загустела, потом сбиваю все блендером, выкладываю массу на противень, предварительно на противень кладу бумагу для выпекания, ставлю в хлебопечку и выпекаю.
Мармелад у меня получается хорошим, и его можно резать.
Добавить комментарий