Как приготовить манты с мясом и капустой?

Рецепт приготовления мант с мясом и капустой очень прост и распространен в странах Азии. Для этого понадобится пекинская капуста (или ким-чи) и любой фарш (говяжий, свининый). Мелко нарезаем капусту, смешиваем с фаршем. Обильно заправляем солью, перцем и кунжутным маслом (можно купить в отделе специй). Даем начинке настоятся и дать сок. Формируем манты. Лучше всего для этого использовать дрожжевое тесто. На пару оно будет просто обалденное! Нежное и воздушное. На пароварке томим наши манты 30 минут и подаем к столу с кетчупом или любым другим соусом.

Хочу предложить рецепт приготовления мантов с фаршем и квашенной капустой. Тесто может быть пресным и кислым, какое вы любите. Для фарша подойдет любое мясо, можно смешанное, в него добавить порезанный лук ,промытую и отжатую квашенную капусту. Примерно 50% фарша и 50% капусты. Хорошо перемешать и можно лепить манты как обычно. Варятся такие манты в мантнице 45 минут. Они получаются очень сочные и вкусные, даже если вы не любите капусту, здесь вы не разочаруетесь. Готовые манты выложить на блюдо, полить растопленным сливочным маслом или подать к ним сметану. Приятного аппетита!