Как приготовить манник с яблоками?

Каждый человек в этой жизни пробовал разные Манники, есть Манники обычные, есть Манники с вишнями с маком, с ананасами, с кокосовой стружкой.

А вот есть Манник и с яблоками.

Как раз Манник с яблоками готовила сегодня рано утром для своих принцесс, решила их порадовать вкусностями.

Встала очень рано и решилась приготовить такое вот блюдо, которое порадует душу и сердце любительниц садкового. Хочу поделиться с вами своим любимым и великолепным рецептом манника с яблоками.

Именно Маник с яблоками обожают малышки, а готовила его так: для теста мне понадобилось: манная крупа 1 стакан (если хочу сделать два манника то беру 1,5 или 2 стакана), яйца - 3 штуки, кефир - 250 грамм, сахар - 1,5 стакана, яблоки - 7 шт, мука, сода - 1 чайная ложка.

Также, мне отдельно понадобиться два белка, сахар - 1 стакан.

Готовлю тесто: яйца хорошо сбиваю миксером, сбиваю так, чтобы образовалась очень густая пена, продолжаю сбивать, добавляю сахар, манную крупу (манную крупу нужно добавлять очень медленно, чтобы не появилось комочков), потом добавляю немного муки, соду 1 чайную ложку.

Тесто ставлю в сторонку, даю постоять несколько минут.

Пока тесто стоит, в это время хорошо мою яблоки, удаляю сердцевину, удаляю шкурку, потом яблоки измельчаю в блендере (яблоки можно порезать кусочками, можно потереть на мелкой или на большой терке, но мне больше нравиться в манник добавлять измельченную мякоть из яблок, вкуснее для ребенка, да и манник с мякотью получается гораздо пышнее).

Потом мякоть из яблок добавляю в тесто, хорошо все перешиваю, добавляю ещё муки.

Тесто выливаю в приготовленную форму, на которую я предварительно положила бумагу для выпекания смазанную подсолнечным маслом.

Ставлю манник в духовку на 20 минут и выпекаю при температуре 180 градусов.

Пока манник с яблоками выпекается в духовке, я сбиваю белки с сахаром.

Нужно белки сбивать так, чтобы сахар полностью растаял.

Как только манник постоит в духовке 20 минут, аккуратно вынимаю с духовки, и поливаю манник сбитым белком с сахаром.

Ставлю снова в духовку на 15 минут. потом вынимаю манник, посыпаю измельченным шоколадом с орешками.

Как только манник остынет, можно подавать на стол.

Приятного аппетита и хорошего настроения. Удачи и всего самого хорошего.

Даю ссылку на проверенный рецепт. Манник по нему получается ВСЕГДА. Очень вкусно, мои уплетают за обе щеки. Единственное, что по рецепту нужен разрыхлитель, но я его не кладу. И можно смело брать 2 яйца. А так все строго по рецепту. Начинку можно делать с чем-угодно! Даже просто так объедение!