Взбиваем 3 яйца со стаканом сахара и стаканом густого йогурта. Засыпаем туда полтора стакана муки, соль, разрыхлитель (1-2 чайные ложки) + растительное масло пол стакана + лимонную цедру. Выпекать в форме на пергаментной бумаге, смазанной маслом 35 минут при температуре 180.
Сироп – треть сока лимона+треть стакана сахара варить до растворения сахара.
Когда пирог готов, его разрезаем и пропитываем теплым сиропом. Украшаем пирог по своему усмотрению. Можно сделать глазурь из стакана сах. Пудры и пары ложек сока лимона..
Добавить комментарий