Как приготовить ликёр домашний французский?
Ответов: 2
Ликер домашний французский
Для его приготовления необходимо взять бутылку белого десертного вина, в идеале белый Портвейн, добавить в него цедру одного апельсина или лимона, 100 гр сахара и уварить все это до половины первоначального объема.
Остудить, перелить в бутылку и дать настояться месяц, затем процедить и можно употреблять.
Французский ликер можно использовать для приготовления коктейлей, добавлять в кофе и чай, пропитывать коржи для тортов. Такой ликер обладает очень приятным ароматом.
Французский ликер можно приготовить у себя дома. Для этого Вам потребуется корень растения "Горечавка",по французски он называется Женсиянь.
Взять полкилограмма этого корешка, почистить ,промыть, порезать на кубики. Взять столько же апельсиновых корочек ,5 литров белого вина и 60 милилитров водки, можно добавить несколько листочков черной смородины и 1 килограмм сахара, 1-2 стручка ванили. Разливаем ликер в бутыку, тщательно встряхиваем и оставляем настаиваться в течении трех недель. Через три неели ликер нужно процедить, разлить приготовленные бутылки и Можно наслаждаться этим замечательным напитком.
Похожие вопросы
Добавить комментарий