Каждая хозяйка готовит по своему лазанью "Микс", но я хочу поделиться вот таким вкусным рецептом: тесто можно для лазаньи купить в магазине, но я часто его делаю сама. Для теста мне понадобиться соль, перец, мука, 3 яйца, 50 грамм воды. Замешиваю тесто, тонко раскатываю и выкладываю на него шарами начинку: поджаренные грибы (шампиньоны с луком), морковь тушенная с томатной пастой (мелко натерла морковь слегка поджарила добавила томатную пасту 7 столовых ложек и укроп), отваренное куриное мясо предварительно измельченное в блендере (400-300 грамм), снова выкладываю немного моркови и томатной пасты, потом все посыпаю тертым сыром и выкладываю второй слой теста. Отправляю в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов.
Перед подачей украшаю зеленью.
Добавить комментарий