Нужно отварить "Волосы ангела"обычным способом, только вариться она будет минуты 2-3-внимательно прочитайте инструкцию на упаковке, времени может быть больше. Отварили, теперь откинем на дуршлаг. Слегка остужаем и поливаем арахисовым маслом-можно любым на Ваш вкус.
Корень имбиря почистим, нарежем очень тоненькими листочками и прожариваем на растительном масле. В эту сковородку добавим нашу приготовленную лапшу и очень тоненько порезанный зелёный лук. Солим, перчим и прожариваем всё ещё минуты три.
Выкладываем на тарелку и сверху посыпаем крупно нарезанной кинзой. Отдельно нужно подать соевый соус.
К этой лапше можно приготовить и другие соусы
Добавить комментарий