Как приготовить куриный сальтисон в мультиварке?

Берем все продукты, как для обычного холодца: курица килограмма полтора, соль, перец, чеснок, лавровый лист и 25г желатина.

Моем курицу, режем на куски, и укладываем в мультиварку, пересыпая кусочки желатином, солью, перцем, добавляем лаврушку и ставим в режим "тушение" на три часа. Воду не добавляем!

После этого остывшую курицу разбираем на небольшие кусочки, смешиваем с тертым или мелко рубленным чесноком, выкладываем в формы, утрамбовываем и заливаем соком, который образовался при тушении, при этом не забываем его процедить.

И в холодильник хотя бы на пару часов.