Как приготовить Куриный рулет с шампиньонами и сыром?

Приготовить из куринного филе, хлеба, замоченного в молоке, лука фарш, добавить специи, соль, яйцо. Поджарить на растительном масле шампиньоны с луком, потереть в начинку сыр, посолить и поперчить. Главная проблема свернуть рулет с начинкой. Для этого целлофановый пакет разрезать, смазать растительным маслом, положить на лист. Разложить фарш, а на него шампиньоны. Аккуратно свернуть рулетом с помощью пакета, пакет вытащить и перекатить рулет на лист. Смазать маслом и запечь в духовке, если жарить на сковородке, то рулет легко может сломаться. Тогда можно сделать небольшие рулетики, которые легче поджарить.