Как приготовить куриный паштет с тыквой и кедровыми орехами?

Этот паштет получается очень нежным и вкусным. Вот рецепт.

Для его приготовления нам нужно : 230 грамм куриного филе, 130 грамм тыквы, 50 грамм лука 0 порея, 4 ст. ложки кедровых орешек, 50 мл. 50 % сливок, , 1 ст. ложка сливочного масла, 2 ст. ложки майонеза, соль, молотый чёрный перец, маслины без косточек.

Сначала запекаем куриное филе, посыпав его солью и перцем в фольге.

Тыкву также запекаем, предварительно нарезав её на куски, посолив и сбрызнув оливковым маслом.

Можно просто отварить куриное филе и тыкву, но лучше их запечь.

Лук нарезаем и слегка обжариваем на сливочном масле.

Мясо нарезаем на кусочки и выкладываем его в блендер, добавляем тыкву, лук, сливки, кедровые орешки и всё измельчаем до однородной массы.

Затем в смесь добавим майонез, всё перемешаем и можно намазывать на хлеб, украсив маслинами.