Как приготовить Куриные Сердечки в томатном соусе, Рецепт?

Для приготовления этого блюда нам нужно : куриных сердечек - 1 кг., масло растительное - 3 ст. ложки, томатный соус - 100 мл., петрушка - 1 пучок, чеснок - 5 зубчиков чеснока, кориандр молотый - 1 ч. ложка, соль и перец по вкусу.

Куриные сердечки промоем под холодной водой и очистим от белых жилок. После этого берём большую сковороду, наливаем в неё растительное масло и выкладываем сердечки, обжариваем их со всех сторон в течении 10 минут. Затем добавим кориандр, соль перец и всё перемешаем. После этого нужно влить томатный соус, всё перемешать и жарить ещё 25 минут, время от времени помешивая. За 5 минут до конца жарки добавляем чеснок, перемешиваем.

Подаём в тёплом виде, посыпав петрушкой обильно.