В ингредиенты входят: 1 кг куриной грудки, бекон 200 гр., 100 мл. молока, 50 гр. сухарей панировочных, куриное яйцо, 2 ст. ложки растительного масла, чеснок сушеный 1 ч. ложка, 1 ч. ложка паприки, приправа 1 ч.л, соль и перец по вкусу.
Сухари размачивают в молоке, можно взять белый хлеб. Курицу измельчают при помощи мясорубки (кухонного комбайна) делая из нее фарш. Добавляем к фаршу сухари, размокшие в молоке с яйцом. Солим и перчим, добавляя переправы, после чего все перемешиваем, фарш отбивается. Отбить можно через пакет, отбивая от стол. Делим фарш на порции и обматываем их беконом. Готовую котлету помещаем вниз швом на противень, предварительно застелив его бумагой, смазанной маслом. Духовку нужно разогревать заранее при 200 градусах. При этом же температуре выпекаем около 20 минут.
Добавить комментарий