Как приготовить куриную грудку, чтобы сохранились полезные свойства?
Ответов: 2
мясо куры очень популярно у людей, которые ценят низкую калорийность данного продукта, большое содержание белка и отличный вкус. но при жарке полезные свойства теряются, поэтому грудку лучше отварить или приготовить на пару в мультиварке. хоть часть вкуса и потеряется, но зато это диетическое мясо очень полезно для организма и не загружает желудок.
Проще всего – запечь в духовке. Предварительно грудку разрежьте на 2-4 части, посолите, поперчите, натрите любимой приправой или обмажьте майонезом, смешанным с нарезанным чесноком и уберите в холодильник часа на 2-3. Духовку разогрейте сильно, грудку выложите в форму для запекания, стряхнув с неё чеснок ( чтобы не дымило) и запекайте, убавив огонь до среднего, минут 30. Затем полейте вытопившимся жирком и допеките до зарумянивания.
Похожие вопросы
Добавить комментарий