Как приготовить курицу «Тереяки» с рисом?
Ответов: 2
Замариновать куриное филе, нарезанное небольшими кусочками, в маринаде из соевого соуса, тертого имбиря, белого винного уксуса ну или виноградного, растительного масла и меда. Через час выложить курицу на сковороду с разогретым растительным маслом, обжариваем минут 5 на сильном огне до корочки, часто перемешивая. в оставшийся маринад добавить немного картофельного крахмала и заливаем полученной смесью курочку на сковороде, тушить несколько минут до готовности (соус должен загустеть). Отдельно обжарить кунжут на сухой сковороде. Курицу подавать с рисом, посыпать кунжутом. Очень крутое блюдо для взрослых)
Для курицы" Тереяки" ингредиенты необходимы следующие:имбиря длиной 8 - 10 см.
Крахмал — по 2 ч. л.
Курица — 1 кг
Перца черного молотого — 1 ч. л.
Сахара тростникового — пол стакана.
Соуса соевый — 125 мл.
Уксуса яблочный — 4 ст. л.
Чеснока — 4 зубчика
Приготовление:
Все ингредиенты, кроме курицы разводят в 50 мл. воды, размешивая доводим до кипения и загустения. Далее противень смазываем маслом раскладываем на него куски разрезанной курицы, после этого заливаем соусом. Кладем на 30 минут в духовку на 220 градусов.
Похожие вопросы
Добавить комментарий