Генерал (генерал-губернаитор) Тсо (или Цзо) жил в 19 веке в провинции Ганьсу, радел и пооощерял внедрение западной культуры в китайский быт. Говорят что он ел эту курицу, когда над головой летели пушечные снаряды. Хотя историки расходятся в мнении, что генерал вообще когда либо ел подобное блюдо.
(????)- Курица генерала Тсо. Вот здесь очень хороший рецепт.
Добавить комментарий