Как приготовить курицу а-ля лимон?

Праздничное блюдо- «Курица а-ля лимон»:

1. Курица;
2. два лимона;
3. специи(соль, перец, чеснок);
4. масло сливочное;
5. свежий имбирь и кориандр.

Курицу помыть, просушить бумажным полотенцем. Острым ножом подрезать кожу и отделить от мяса. Лимон порезать, вложить под кожу и во внутрь курицы.

Для маринада: имбирь, чеснок, перец, соль, кориандр и растопленное сливочное масло.

Залить курицу этим маринадом и в холодильник на 3-5 часов.

Запекать в духовке при 180-200 градусов до готовности.