Как сделать вкусные купаты в аэрогриле?
Если ВЫ имеете ввиду уже готовые купаты то все совсем просто на решетку у хоттера их несколько берем нижнюю и на нее выкладываем купаты и при 240 градусах на большой скорости готовим иногда переворачиваем что бы со всех сторон подрумянились подавать с острым томатным соусом .
Если ВЫ собрались делать купаты дома то и они делаются легко :
Берем мясо свинину грамм 300 и 50 гр. сала и через самую крупную мясорубку что бы куски были а не фарш или если ВАМ нравится просто фарш можно и его делать . В фарш добавляем мелкорубленный чеснок дольки 4 - 5 по вкусу соль перец всякие травы и специи и отправляем на пару часов в холодильник затем берем кишки и наполняем их и отправляем в хоттер . Готовим в течении 20 - 35 минут . ВСЕ достаем на тарелку и полить соусом томатным !
нам нужно: 10г винного уксуса, 2зуб. чеснока, 1кг жирной свинины, 2шт репчатого лука, кишки свиные, молотый черный перец, корица, мускатный орех, гвоздика, хмели сунели, соль.
приготовление: чеснок, мясо и лук прокручиваем через мясорубку. все тщательно перемешиваем, кладем туда соль, пряности, перец, уксус, все перемешиваем. замачиваем кишки на 2-3часа, промываем их и завязываем с одной стороны узелок, набиваем приготовленным фаршем, как наполнится на 25см, закрепляем коне оболочкой и придаем форму. и ставим в айрогриль
Добавить комментарий