Как приготовить кунжутовую пасту?

Правильно говорить не "кунжутовую", а кунжутную пасту.

Чтобы приготовить кунжутную пасту понадобится:

1. 1/2 чашки светлого кунжута
2. 1/2 чашки воды
3. сок 1/2 лимона
4. несолько зубчиков чеснока
5. 1,5 столовые ложки кунжутного масла (или оливкового)
6. свежемолотый чёрный перец
7. соль

Перемалываем в блендере кунжут и добавляем воды, затем добавляем в массу сок лимона, зубчики чеснока, масло, перец и соль. Хорошенько перемешиваем и получается кунжутная паста.