Как приготовить котлеты родом из советских столовых?

в советских столовых! мы наверное их все любили ... или дома котлеты из одного мяса надоедали. по моему котлеты состояли наполовину из мяса и из хлеба. и сам факт что их делал еще и не сам, то они такие вкусные, возьмите пример сейчас вы дома делаете салаты они вроде и вкусные, но вы не приняв никаких усилий пришли в гости, там вообще все вкусное!!!!

Да, столовых, почему-то вкуснее кажутся). Наверное, действительно, потому, что мяса в них мало). Напишу, свой рецепт приготовления.

Если брать 0,5 кг фарша (свинина и телятина пополам), понадобится:

1/3 батона, замочить в молоке;

1 яйцо;

1 большая луковица;

соль;

перец.

На блендере взбиваю лук и мясо для фарша, добавляю туда яйцо, немного отжатый батон. Солю, перчу по вкусу. Иногда для сочности всередину котлетки кладу маленький кусочек сливочного масла.