Есть готовый фарш, посоветуйте несложный рецептик.
Как приготовить котлеты из сёмги?
Ответов: 4
1 +/-
Лучший ответ
Несложный рецепт:в фарш добавить мелкопорубленный лук, укроп, пару сырых яиц, соль, перец. Все тщательно замешать, разогреть сковороду, добавить немного растительного масла(если фарш, действительно из семги, он даст собственый жир). Можно жарить(при желании, котлеты перед жаркой обвалять в муке).
1 +/-
Котлеты из сёмги я готовлю так :
четыреста грамм сёмги
двести грамм обрези сёмги
полстакана овсяных хлопьев
соль
чёрный перец
два яйца
две головки репчатого лука
растительное масло
Обрезаю мясо сёмги и измельчаю в блендере вместе с луком. Добавляю к полученной массе яйца, солю и перчу. Затем добавляю овсяные хлопья и всё хорошо перемешиваю. На сковороду, разогретую с растительным маслом, выкладываю ложкой котлетки и обжариваю их с двух сторон на небольшом огне.
Приятного аппетита!
1 +/-
В фарш семги нужно обязательно добавить немного размоченного белого батона, 1 яйцо достаточно( яйца придают жесткость фаршу), репчатый лук перетереть на крупную терку, соль, специи для рыбы. А затем сформировать небольшие котлеты и обжарить на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом.
1 +/-
Когда я готовлю котлеты из семги, то предпочитаю не пропускать филе рыбы через мясорубку, а нарубаю его ножом вручную. Затем добавляю соль, 1 яйцо, натертый лук, специи и зелень по желанию. Замешиваю фарш, формирую котлетки, обваливаю в сухарях и запекаю в аэрогриле.
Похожие вопросы
С чем сочетается семга?
Ответ: Вот какое мнение на этот счет было у Антона Павловича Чехова. Это свое мнение про семгу он изложил в очень коротком рассказе О бренности. Герой рассказа, ... Читать далее...
Сырный суп с лососем (семгой) как приготовить? Рецепт?
Ответ: Я такой суп готовлю и мне нравится, когда все ингредиенты в этом супчике, кроме рыбы имеют пюреобразное состояние. На сливочном масле туше порезанную белую ... Читать далее...
Как приготовить фаршированные рыбные котлеты и с чем?
Ответ: Рыбные котлеты можно нафаршировать грибами, как на фото. Делать их не очень сложно. Сначала приготовить фарш, филе белой рыбы пропустить через мясорубку ... Читать далее...
Как сделать макароны, фаршированные семгой и креветками?
Ответ: Сделать это блюдо весьма и весьма просто.
Для начала надо себе представить, какого результата мы хотим добиться. Два основных эффекта. Это всех удивить ... Читать далее...
Как правильно разморозить семгу?
Ответ: Через холодильник. Я делаю так - замороженную рыбу кладу на тарелку большего размера, чем рыба и ставлю вниз холодильника обычно на ночь. Утром на стол ... Читать далее...
Котлеты из красноперки — какой рецепт приготовления? С чем подавать?
Ответ: Для того, чтобы сделать котлеты из красноперки вам понадобятся:
1,5 килограмма красноперки
по 0,5 чайной ложки соли и перца
2 средних луковицы,
зелень
100 ... Читать далее...
Как вкусно запечь семгу на новый год?
Ответ: Запеченная семга с горчично-медовым соусом
4 филе семги по 200 грамм
1 стакан молока
1 яйцо
2 столовые ложки тертого твердого сыра
2 столовые ложки ... Читать далее...
Ваш любимый и простой рецепт блюда из красной рыбы?
Ответ: Я люблю красную рыбу в пироге. По дороге домой покупаем дрожжевое тесто. Заходим на кухню, включаем духовку на 160 градусов. В это время режем лук и рыбу ... Читать далее...
Добавить комментарий