Как приготовить котлеты из баклажанов в мультиварке? Рецепт?

Понадобиться.

1 баклажан

1 картошка

2 яйца

1/2 молока

Ломтик белого хлеба

2 луковицы

2 зуб. чеснока

3 с. л оливкового масла

3 с. л сметаны

4 с. л кукурузной муки

Сухой базилик

Соль

Перец

Мускатный орех

Приготовление:

Баклажан нарезаем небольшими кусочками и посыпаем солью. Ждём 20 минут, а потом промываем кусочки и пропускаем через мясорубку. Картошку, лук и чеснок очищаем и пропускаем через мясорубку. Хлеб замачиваем в молоке и тоже прокручиваем. Добавляем к фаршу яйца, соль, перец, мускатный орех и перемешиваем. Затем всыпаем муку и перемешиваем. Сформировываем котлеты. В мультиварке включаем режим жарка/тушение и обжариваем котлеты на оливковом масле с 2- х сторон 12 минут. Далее заливаем котлеты сметаной, посыпаем базиликом и солим. И продлеваем программу ещё на 15 минут. Потом переключаем на режим подогрев на 10 минут. Приятного аппетита!