Я покупаю специи для корейской морккови, там написано как ее делать. Я тру морковь (3 средних морковки) на специальной терке длинными полосками, потом добавляю из пакетика специи, соль, сахар две чайные ложки, уксус 2 столовые ложки. Потом обжариваю мелкопорубленый лук (средняя луковица) на раскаленном растительном масле около минуты. Кладу лук в морковь, перемешиваю и ставлю в холодильник на несколько часов.
Добавить комментарий