Как приготовить Коньячные блинчики?

Скоро Масленица - веселый и сытный русский праздник. Будем радовать родных блинами и блинчиками, приготовленными по новым рецептам.

Коньячные блинчики

100 грамм муки

1 стакан молока

1 яйцо

1 чайная ложка сахара

2 столовые ложки коньяка

1,5 столовые ложки порошка какао

1 столовая ложка растопленного сливочного масла

щепотка соли

растительное масло для жарки

В просеянную с какао муку, вбиваем яйцо, вливаем молоко, добавляем соль и сахар, замешиваем тесто. Добавляем сливочное масло и коньяк. Еще раз перемешиваем и, как обычно, выпекаем блинчике на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом.