Как сделать вкусный персиковый конфитюр?
Как сделать вкусный персиковый конфитюр?
1 кг спелых персиков очищаем от кожицы и косточек.
Затем нарезаем на несколько частей, перекладываем в эмалированную кастрюлю.
Добавляем 400 г сахарного песка и оставляем, чтобы персики пустили сок.
После варим около 10-12 мин., снимаем с огня.
Через 3 часа снова ставим на плиту и варим до готовности (капаем на блюдце, готовый конфитюр не должен растекаться).
Конфитюр разливаем горячим в подогретые банки и укупориваем крышкой.
Добавить комментарий