Знаю три рецепта этих вкуснейших конфет. Но пробовала только два. В итоге полюбился нам рецепт самый простой, быстрый и дешевый.
Если позволите, то расскажу именно его.
**
Для приготовления роскошной сладкой массы для конфет необходимо взять следующие компоненты:
используем вафли со вкусом ореха. Сейчас такие купить не проблема. Нам понадобится граммов сто на двадцать - двадцать пять конфет.
берем "Нутеллу". Хватит граммов двести;
понадобятся орешки. Мне нравится фундук, который растет у нас под окном). Так же граммов сто надо.
мягкое сливочное масло около пяти столовых ложек без горки;
молочный или горький шоколад, на ваше усмотрение берем.
**
Приступаем к приготовлению конфет.
Думаю, что вы уже догадались, что для получения массы для лепки, нам все надо измельчить. Вафли можно пропустить через кофемолку. Но не делайте слишком мелкую крошку. Орешки так же измельчим и все смешаем с "Нутеллой".
Массу вымешиваем и можем приготовить, а точнее, скатать шарики конфетные.
Пусть они полежат в холодильнике, мы же в это время займемся шоколадом. Его надо растопить. Предварительно можно измельчить. А затем аккуратно окунаем наши конфеты в шоколад и кладем на блюдо или поднос.
Дадим остыть и можно пробовать).
П.С. В серединку при желании можно спрятать крупный орешек. Но деткам можно и без него.
Дома никак эти конфеты не сделать. Я так понимаю, что вопрос именно о домашнем изготовлении?
Рецепт конфет "Ferrero Rocher" держится семьёй Фереро в тайне. Охраняется не только сам рецепт, но и, т.с., похожесть его. Например лет 10 назад одна санкт-петербуржская компания сделала конфеты ну очень похожие на оригинал. Насколько я знаю их засудили и вынудили не только изменить похожую упаковку, но и рецепт так, чтобы они лишь "рядом стояли" с оригинальными. Так что не хотите влететь на бабки-не занимайтесь этими конфетами)
А дома сделать даже не очень похожие по составу и вкусу конфеты вряд ли возможно. Состав и пропорции не известны, технологии не известны.
Добавить комментарий