Колбаски из крабов и креветок делается так :
200 грамм крабового мяса
200 грамм креветочного мяса
сливочного масла две столовых ложки
Все это дело мелко нарубить вместе с маслом .
Затем добавить специи петрушку , дольку чеснока , соль , два яйца сырых и пару ложек жирных сливок . Все перемешать и набиваем кишку тонкую очень плотно . Дать полежать с часик полтора затем можно выкладывать на сковороду и прожаривать до красивой и ровной золотистой корочки .
Добавить комментарий