Кексы с черной смородиной как делаются? Рецепт?
Кексы с черной смородиной как делаются? Рецепт?
Я делаю так:
150 грамм сливочного масла перетираю с 5-6 столовыми ложками сахара.
По одному ввожу 3 яйца.
Затем перемешиваю почти 2 стакана муки с пачкой разрыхлителя. Если точно, то муки надо 1,75 стакана.
Перемешиваю до однородности, затем добавляю 6 столовых ложек воды.
Снова хорошенько мешаю и последним ингридиентом кладу смородину.
Форму и порционные формочки смазываю маслом, выкладываю тесто с расчетом, что оно поднимется, и в духовку.
Маленькие пекутся 25-30 минут, большой - 50-60 минут.
Готовые кексы можно присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита! 🙂
Добавить комментарий