Как приготовить кекс (любой) в мультиварке?

Это очень просто. Делаем такое раз в месяц точно.

..

Что нужно:

Мука - 400-500гр.

Вода - 200гр.

Сахарочек - 100гр.

Масла растительного - 100гр.

Мед - 2 столовых ложки с горкой,

Разрыхлителя теста - 12гр.=1 пак

ваниль, корица, изюм.

..

1.Просеем муку и размешаем с ванилью, корицей, и с разрыхлителем,

2.Перемешаем воду, сахар, мёд и растительно масло,

3.Муку введем постепенно,

вымешиваем венчиком, чтобы получилась консистенция густой магазинной сметаны.

4.Сливочным маслом смазываем дно и стенки.

5.На дно кастрюли мультиварки установим жестяную банку - из-под детского питания или кофе, с отверстием на дне - обязательно.

6.Держим ее одной рукой, чтобы не всплыла, а другой выливаем вкруговую тесто.

7.Посыпаем верх изюмом (или орешками).

8.Ставим режим "Запекание".

9.Через час оставим кекс постоять, чтобы сам от стеночек отстал.

..

Это очень просто и интересно и вкусно. Удачи.

Какие кексы вас интересуют? Их великое множество. Вот например, 25 рецептов разных кексов на кулинарном сайте Рецепты для мультиварки. Общее у них - набор продуктов: мука, яйца, масло, сахар, сода, кефир (молоко, сметана). Кроме того, добавляют ванилин или корицу, фрукты, орехи, какао и пр.

Особенности выпекания в мультиварке - пекут немного дольше, чем в духовке, кекс получается сверху белым, поэтому его переворачивают и выпекают еще немного "вверх ногами".

Про каждый отдельный рецепт вы прочтете на сайте - выберете тот, который вам подходит, там указаны и особенности выпекания.

Удачной готовки!