Как приготовить кекс-кольцо?

Чтобы приготовить кекс-кольцо, мне понадобиться: кефир - 250 грамм, 2 яйца, сахар - 1 стакан, плитка шоколада, 3 столовые ложки сливочного масла, мука, грецкие орешки, сода на кончику ножа.

Кефир смешиваю с сахаром, добавляю яйца, сливочное масло, измельченные орешки, муку, соду на кончику ножа.

Разделяю тесто на две части, в одну часть добавляю растопленный шоколад.

Приготовленное тесто выкладываю в приготовленную форму предварительно смазанную подсолнечным маслом, выкладываю два разных теста. Можно положить тесто слоями, а можно, в одну часть тесто белое, а во вторую темное с шоколадом.

Ставлю в духовку и выпекаю при температуре 180 градусов 35 минут.

Как только кекс - кольцо испечется, можно полить шоколадом.

Получается очень вкусный кекс. Приятного аппетита.