Как приготовить кекс «Батончик»?

Продукты: Для теста: 3 яйца, 1 ст. сахара, 2 йогурта по 250 г., 2 пакета кокосовой стружки, 1 ст. муки, 10 граммовая пачка разрыхлителя, 200 г батончиков.

Для глазури: 3 ст. л. сливок, 0,5 ч. л. кофе, 2 ст. л. сахара.

Батончики натрите на крупной терке, яйца взбейте с сахаром, добавьте перемолотую на кофемолке кокосовую стружку, йогурт, разрыхлитель и все хорошо перемешайте. Затем добавьте муку и еще раз перемешайте. Форму для кекса смажьте маслом и посыпьте сухарями, затем вылейте тесто и выпекайте при температуре 180 градусов 30 минут.

Все ингредиенты глазури смешайте и прогревайте до растворения сахара.

Готовый кекс полейте глазурь и посыпьте тертыми батончиками.