Ингредиенты. 10 картофелин, 1- 2 зубчика чеснока. 100 грамм твердого сыра, 0,4- 0,5 л жирных сливок, сливочное масло для смазывания, зелень, соль, перец, специи для картофеля. Картофель помыть, обсушить. Нарезать как на чипсы толщиной 0,3 см. Можно нарезать на комбайне или на шинковке. Чеснок выдавить через чеснокодавилку, смешать со сливками- это будет соус. Добавить помытую и измельченную зелень в соус, перемешать. Дно кастрюли мультиварки смазать сливочным маслом, выложить картофель а сверху полить соусом. Снова выложить картофель и снова полить соусом. так выложить весь картофель и использовать весь соус. Включить мультиварку на режим "Выпечка" на 40- 60 минут, в зависимости от толщины слоев. За 15- 20 минут до готовности на верхний слой натереть сыр и готовить пока сыр не подрумянится. Подавать готовое блюдо лопаткой.
Добавить комментарий