Для приготовления этого блюда надо сварить картофельное пюре, подсолить его, добавить сырое яйцо. Свежемороженую горбушу разморозить, отделить мякоть от костей мелко порезать ее и поджарить с луком на растительном масле, посолить, поперчить. Из картофельной массы сделать лепешку, положить на нее рыбную начинку, прикрыть другой лепешкой, обвалять в сухарях и обжарить в растительном масле.
Добавить комментарий