Как приготовить карпаччо из семги?

Для приготовления"Карпаччо" нам понадобятся следующие ингридиенты:

1. слабосоленое филе семги - 1 шт.;
2. каперсы - 7 шт.;
3. помидоры черри - 4 шт.;
4. сок лимонный - 2 чайные ложки;
5. оливковое масло - 3 столовые ложки;
6. уксус - 1 столовая ложка;
7. специи по вкусу.

Начинаем готовить.

Филе семги режим очень тонкими ломтиками. Выкладываем его на тарелку. В миске смешиваем уксус, оливковое масло, лимонный сок. Этим соусом поливаем нашу рыбу, посыпаем специями. На рыбу выкладываем нарезанные помидоры черри, каперсы. Подождать минут 5, чтобы блюдо пропиталось. Так же можно на семгу вместе с помидорами положить свежие нарезанные, белые грибы. Приятного аппетита!