Я где-то читала, что для вкусной и легкой заправки салата нужно 3 ингредиента: растительное масло (лучше оливковое), что-нибудь сладкое (соевый соус) и что-нибудь кислое (бальзамический уксус). Далее возможны варианты. Часто вместо соевого соуса я добавляю наршаб ( уверенный гранатовый сок), а вместо бальзамический соуса - лимонный сок. Заправка получается отличная.
Ну а сам салат может быть любым, я часто делаю листья салата+ зелень + помидоры + огурцы
+перец болгарский + моцарелла. И поливаю заправкой. Соль, естесственно, по вкусу.
Кстати, в такой заправке очень хорошо мариновать мясо, оно получается сочное и очень вкусное.
Попробуйте!
Добавить комментарий