Как приготовить карпа, фаршированного яблоками?

От вашего вопроса слюньки потекли..)

Давно не делала этот рецепт. А он очень простой.

Берете карпа, чистите, потрошите, кладете на противень целиком.

Солите его, перчите снаружи и внутри.

Чуть смазываете растительным маслом. И начинаете начинять его. Я блоки, помидор, лук репчатый - все это режете крупно и укладываете во внутрь карпа. Можно даже не закалывать зубочистками, яблоки с луком никуда не убегут. Помидор даст сок.

Сверху карпа можно надрезать, и положить в эти надрезы небольшие дольки яблок.

И в духовку до готовности. Время приготовления зависит от размера самого карпа.

Выглядеть это будет примерно вот так