Можно приготовить карамель и без этих девайсов в кастрюле с толстым дном.
Для этого два стакана молока, 1.3 стакана сахара, палочку корицы, соль и ванилин смешать в кастрюльке и поставить на маленький огонь. Как только закипит снять с огня и добавить 1.5 столовой ложки соды. Смесь сразу вспенится. Как только осядет ставите на маленький огонь и варите 40 минут переодически помешивая. Палочку корицы выньте, карамель переложите в чистую стеклянную посуду, остудите и можно кушать.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий