Как приготовить яблочно-миндальный кекс?

Ингредиенты :

2 яблока ;

2 / 3 стакана молотого миндаля ;

100 гр. сливочного масла ;

2 ч. ложки разрыхлителя ;

ванилин ;

1,5 стакана муки ;

3 яйца ;

1 стакан сахара ;

1 / 3 стакана молока .

Приготовление :

Миксером взбить сахар и яйца , добавить ванилин . Добавить размягченное сливочное масла , всыпать муку , миндаль и разрыхлитель - пока добавляли продукты - миксер должен был быть включенным .

Сюда же влить молоко и перемешать . Нарезанные кубиками яблоки добавить в тесто и перемешать .

Тесто готово и только остается выложить в форму . Выпекать при + 180 °С 40 минут .