Рецепт приготовления ароматной закуски с очень насыщенным вкусом
Имбирь по-корейски
0,5 кг имбиря
2,5 столовые ложки сахара
190 мл столового уксуса
5 столовых ложек красного сухого вина
7 столовых ложек горячей воды
соль
Очищенный корень имбиря нарезаем на тонкие полоски, заливаем водой и варим около пяти минут, процеживаем и охлаждаем. Готовим маринад. В горячей воде растворяем сахар, соль, вливаем вино и уксус, перемешиваем и заливаем имбирь. Маринуем в комнате три дня. Охлаждаем в холодильнике и подаем.
Добавить комментарий