Возьмите на основу картошку:
3-4 крупные отварные в мундире картофелины, размять. Туда 2яйца, 2-3ст. л.муки-это у вас тесто замесить. В пакет и в холодильник на 30-40 мин.
Для начинки:
2луковицы бланшируем на сливочном масле.
Слегка обжарьте бекон(по желанию). Возьмите ёмкость, средней глубины, смажьте сливоч. маслом. И надклеивайте тесто по форме, что бы не было дыр. В середину начинку, с верху посыпьте тёртым сыром. Я тру на мелкой он равномерно таит. В духовку на 30-40 мин. На форму можно взять и противень только не забудьте слепить бортик.
P.S.Хотела бы узнать вы правда готовите или просто зарабатываете репутацию.
Добавить комментарий