Какой бекон полезнее: свиной или из индейки?

Действительно, более диетическое, постное и полезное, конечно, мясо индейки. А вот бекон из этого мяса такими свойствами не обладает. Почему же? Потому, что во время приготовления, чтобы продукт получился вкусным и съедобным, он подвергается многочисленным процессам готовки. Например, чтобы бекон не приставал к сковородке, его обжаривают в большом количестве масла. В результате получается продукт, который имеет такое же количество соли и жира, как и у свиного бекона. Иногда даже бывает, что птичий бекон получается еще более вредным и калорийным, чем свиной. Бекон из индейки, конечно, имеет право на существование и подойдет, к примеру, для тех, кто не ест свинину или не любит это мясо. Но более полезным и здоровым вариантом бекона этот бекон не является.