Хочу предложить вам один вариант такой запеканки. Здесь кроме курицы и хлеба присутствуют ещё грибы, сыр и спаржа.
Для её приготовления понадобятся следующие продукты:
Прежде всего смазываем форму. Далее растопим масло в сковороде на среднем огне и обжариваем спаржу, грибы и чеснок в течение 6 минут, часто помешивая. Снимаем с огня и добавляем кусочки курицы, соль и перец.
Отдельно взбиваем яйца с молоком.
4 стакана хлеба выкладываем на дно смазанной формы, а затем - половину смеси со спаржей и курицей. Посыпаем половиной тертого сыра и заливаем половиной яично-молочной смеси. Повторяем все слои еще раз. После этого форму накрываем и ставим в холодильник для пропитки на ночь или 8 часов.
Вынимаем форму из холодильника и оставляем на столе при комнатной температуре на 30 минут. Через это время ставим форму в предварительно нагретую до 175 градусов духовку и запекаем в течении 60 - 70 минут, если верх начнёт подгорать, то прикройте сверху фольгой
Готовую запеканку достаём из духовки и оставляем на 10 минут, а затем уже можно подавать на стол.
Добавить комментарий