Как приготовить ханум в мультиварке?

Невероятно вкусное мясное блюдо под названием Ханум можно приготовить как в пароварке, так и смело в мультиварке.

Предлагаю следующий вариант рецепта Ханума:

для начинки потребуются

• лук-репка пара средних головок,
• две средние морковки,
• мясной фарш (какое мясо, это на своё усмотрение),
• масло растит.,
• соль и перец.

Для теста:

• мука,
• яйцо 1 шт,
• воды 50 или 100 мл,
• растительного масла пара стол. ложек,
• соли чуть-чуть.

Приготовление:

• замешиваем крутое тесто, муки добавляем столько, сколько возьмет тесто, пока готовим начинку тесто у нас отдыхает;
• лук и морковь мелко нашинкуем, можно на крупную тёрку, слегка обжарим;
• в фарш добавим любимые приправы, соль и перец, можно истереть картофелину на мелкую терку;
• тесто раскатаем в очень тонкий пласт и уложим поверх него обжаренные овощи, а на них ровным слоем фарш;
• свернем плотный рулет и уложим его на смазанную маслом чашу мультиварки с дырочками, что предназначена для варки на пару, в нижнюю чашу наливаем воды примерно половину литра добавим в воду перец горошком душистый, лаврушку и немного соли.

• Варить Ханум не менее одного часа на режиме "Пар"или "Пароварка".

Подавать готовый Ханум с любимым соусом.

Приятного аппетита!