Как приготовить хачапури в домашних условиях?

Рецепт-для теста 1 яйцо, сахар-1ч.л,молоко теплое 1 стакан, раст. масло3ст. л,мука500г,сухие дрожжи 1 пакет, соль щепотка. Для начинки-натереть сыр(сулугуни), масло сливочное пачка, яйца6штук(1яйцо для смазки). Приготовление-В миску влить молоко+взбитое яйцо+сахар+соль+дрожжи+мука замесить тесто. Затем берем большую кастрюлю вливаем туда масло и размазываем по бокам, положить туда тесто и обмазать этим маслом и оставить на час закрываем фольгой(можно тесто поставить в духовку, включив на минимум. Пусть поднимается30 минут. Дальше тесто обминаем и делим на 6 частей. Смазать руки раст. маслом. приплюснуть тесто и делаем большую овальную лепешку. Всередину положить тертый сыр, края оставляем пустые, яйцо взболтать и смазать им края. Хачапури отправляем в духовку 200грС на 30 мин. Потом достать лодочкииз духовки и вбить в каждую середину по яйцу. Как только белок побелеет достать из духовки. Сверху каждой лодочки положить кусочек слив. масла.